La artesanía tradicional de serrato ha sido el trabajo con los mimbres, el esparto y la enea (anea). Con los mimbres se has hecho todo tipo de figuras, aunque eso si era este un trabajo de gente especializada.
Sin embargo, el trabajo con el esparto ha sido realizado por la mayoría de los agricultores, ya que era una forma de realizar sus tareas agrícolas o sea la mayoría de los utensilios empleados eran de esparto (el cerón, la soga, el canasto, las espuertas, etc.)
Con las hojas de enea se hacían los asientos de las sillas, La enea es una planta herbácea de la familia tifaccas que puede llegar hasta los 2 metros de longitud.
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